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Räuchern und Grillen - nicht nur von Fischen liegt im Trend!

Angler fangen auch mal Fische! Aber was damit tun? Eine Möglichkeit: Den oder die gefangenen Fische räuchern. Aber nicht nur Angler wollen ihren Fisch räuchern. Denn das räuchern, smoken, grillen von Fisch wie Forelle, Lachs, Heilbutt oder Meeresfischen wie Dorade oder Seebrasse ist nicht nur sehr einfach sondern auch absolut schmackhaft und vor allem auch sehr gesund. Daher können Grillmeister, Angler, Hobbyköche und viele andere nicht genug bekommen vom Fische räucher, grillen, smoken oder garen auf viele andere Methoden wie auf Holzplanken oder Salzplanken.

Bei uns im Online Shop erhalten Sie alles, was Sie für ihren "gerauchten" Fisch benötigen. Nur den Fisch, den müssen Sie natürlich selber fangen.

Sie können unter anderem bei uns Online Filetiermesser, Filetierhandschuh, Räucherlauge, Räucherhaken, Räuchermehl, Räucher - Thermometer, Grillrost, Fischrost, Räucherchips, Räucherspäne, Räuchergewürze, Schnellräucherlauge und vieles mehr rund ums Thema Fische räuchern bestellen.

Suchen sie Zubehör zum Räuchern. Wir führen Räucherboxen, Räuchermehl von vielen unterschiedlichen Herstellern. Darunter Axtschlag, Barbecook, ProFish oder Räuchermehl von Landmann. Das Räuchermehl - übrigens genauso gut zum Fleisch räuchern zu verwenden haben wir in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen bzw. Holzrichtungen. Zu den einfacheren Hölzern gehört etwa Buchenholz Räuchermehl. Eine Vielzahl von unseren Räucherprofis verwendet Räuchermehl von Obstbäumen wie beispielsweise Kirsch Räuchermehl oder Apfel Räuchermehl. Wer es geschmacklich etwas stärker geräuchert mag, greift zu Hickory Räuchermehl oder Eichenräuchermehl. Die dazu passende Räucherlake führen wir ebenfalls. Zu den beliebtesten gehört hier die Räucherlauge von Jenzi.

TIPP: Verwenden Sie nur Räuchermehl aus Spänen von Hartholz wie Buche, Eiche usw. - die Holzspäne bzw. das Räuchermehl darf kein Baumharz enthalten, dies wäre gesundheitsschädlich. Daher empfehlen wir gutes und hochwertiges Zubehör zum Fische räuchern aus unserm Fisch & Fleisch Räucher Shop!