THÜROS Kaltraucherzeuger Kaltrauchgenerator Groß 22 * 17 cm bis Stunden Brenndauer
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Description
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Kalträuchern - nicht nur von Fischen - hat in den letzten Jahren eine breite Masse begeistern können. Das nicht nur weil das Kalträuchern um einiges einfacher funktioniert als das klassische Heissräuchern.
Gerade Fisch lässt sich mit dieser Methode sehr gut räuchern. Und um so leichter mit dem Thüros Kaltraucherzeuger oder mit diesem Kaltrauchgenerator.
Was man zum Kalträuchern benötigt ist selbstverständlich das Räuchergut, am einfachsten zum starten bietet sich Fisch an!
Dazu benötigt man den Kaltrauchgenerator von Thüros. Und nicht zu vergessen etwas Räuchermehl. Dies Auswahl des Räuchermehls ist geschmacksache. Gerne für den Kaltrauchgenerator verwendet wird Räuchermehl von Kirsche oder Apfel. Etwas intensiver im Geschmack sind Räuchermehle aus Hickory Holz oder Eiche. Die ein sehr starkes Raucharoma entwickeln. Ebenfalls sehr intensiv im Rauchgeschmack ist etwa Mesquite Smoke Dust. Ein Holz aus einem Busch.
Klassisch im Geschmack ist etwa Buche.
All diese Räuchermehl Variationen bekommen sie bei uns im Räucher Onlineshop - in großer Auswahl
Den zu räuchernden Fisch sollten sie dann in eine Räucherlauge legen. Auch hier bieten wir sehr gute Variationen an. Etwa die Räucherlauge von Jenzi oder Räucherlauge Forelle von Sänger. Auch hier muss man sich durch das Programm testen - denn jeder Geschmack ist anders. Dann nach ca. 12 Stunden wird der Fisch aus der Räucherlauge / Räucherlake genommen, abgetrocknet, auf Zimmertemperatur herunter temperiert. Dann am besten in einen Grill oder Räucherofen stellen bzw. legen. Dann wird der Thüros Kaltrauchgenerator | Kaltraucherzeuger mit dem jeweiligen Räuchermehl befüllt und in den Grill oder Räucherofen gestellt. Unter den Räuchergenerator wird dann ein Teelicht gestellt, und nach kurzer Zeit fängt das Räuchermehl an zu rauchen. Den Fisch dann wenn möglich über dem Räuchergenerator platzieren oder zumindest in der Nähe. Nach einigen Stunden erhalten sie dann ein tolles Ergebnis. Je nach Geschmack kann Fisch zwischen 7 bis 15 Stunden kalt geräuchert werden. Fleisch dauert selbstverständilch deutlich länger. Käse hingegen ist relativ schnell fertig. Der komplett befüllte Kaltrauchgenerator brennt bis zu 9 Stunden. Dies kann jedoch stark variieren. Zum einen über die Qualität des Räuchermehls und durch die Aussentemperatur.
THÜROS Kaltraucherzeuger
Mit dem THÜROS Kaltraucherzeuger erzeugen Sie über viele Stunden Kaltrauch, welchen Sie zum Kalträuchern benötigen.
Brenndauer: bis 9 Stunden
Maße: 22 x 17 cm
Material: Edelstahl
1 Stück THÜROS Kaltraucherzeuger
Manufacturer instructions
Manufacturer instructions
The History of Angler Markt
2008 – The Foundation
Angler Markt was founded by passionate anglers. The first brick-and-mortar store starts with a small selection of high-quality rods and reels.
2012 – It all starts online
The first online shop goes live. Customers from all over Germany can now conveniently order high-quality fishing equipment from home.
2015 – Premium Brands
Angler Markt becomes an official retailer for leading brands such as Shimano, Daiwa, and Aigle. The product range grows to over 5,000 items.
2019 – Waders & Outdoor
Expansion of the product range to include waders, wading boots, and outdoor clothing. Angler Markt is becoming the complete solution for fly fishermen.
Your reliable partner for everything related to fishing
For over 50 years, anglers have trusted our experience, our range of products, and our personal service. At Angler Markt, you will find high-quality fishing equipment, reels, rods, artificial lures, clothing, and accessories from leading brands – carefully selected for beginners, ambitious anglers, and professionals alike.
Our passion doesn't end with the sale: with our fishing license courses, we support aspiring anglers on their journey to obtaining their fishing permit and share the knowledge we have gained over decades of practice. This ensures you benefit not only from a wide selection of products but also from genuine professional expertise.
With fair prices, personal advice, and reliable shipping, we are with you for every fishing adventure – from your first cast to your next big catch.
⭐ 4.8 star rating on Google
🎣 Over 1000 products in our range
Customer reviews
Trust in the experience of thousands of satisfied anglers who buy their equipment from us.
Excellent quality and fast delivery! The rod is exactly as described and lives up to its promises. Highly recommended for every serious angler.
I am thrilled with the selection and the service! The customer service helped me choose the right equipment. Absolutely professional!
Best prices compared to other shops! The lures and accessories are high-quality and long-lasting. I will definitely order here again.
Frequently Asked Questions
How do I choose the right size?
How do I choose the right size?
Please refer to our size chart. Measure your foot and compare it with the centimeters provided. If you are unsure, we recommend choosing one size larger.
Are the products waterproof?
Are the products waterproof?
Yes, all of our waders and wading boots are completely waterproof and designed for professional anglers.
How do I care for my waders?
How do I care for my waders?
Rinse with fresh water after each use and air dry. Store in a cool, dry place away from direct sunlight.
