Axtschlag Barbecue Wood Plank Erlenholz 2 Stück 40 * 15 * 11 mm

Erlenholz Planke für tollen Geschmack beim Grillgut wie Fisch, Fleisch, Gemüse oder anderen Leckereien!

Die Anwendung von Holzplanken zum Grillen ist denkbar einfach. Die rohen Holzplanken werden vor dem Grillen für mindestens 30 Minuten am besten in warmes Wasser gelegt. Wir verwenden dazu noch ein gefülltes Glaswasser, damit das ganze Brettchen unter Wasser ist, und gut durchtränkt ist.

Das Wasser welche sich im Holz befindet, verhindert das frühzeitige Brennen oder kekeln des Holzbrettes. Wenn das Brett ausreichend Wasser gezogen hat, kann es schon losgehen. Die Holzplanken auch Wood Planks genannt, werden dann einfach nach Herzenslust belegt, was drauf kommt ist jedem selbst überlassen. Woodplanks können ebenso gut mit Fisch, wie Thunfisch, Schwertfisch, Forelle, oder anderen Fischfilets wie Wels belegt werden.

Aber auch Fleisch in allen Versionen vom T Bone Steak über Filet oder andere Fleischarten können auf den Holzplanken geschmackvoll zubereitet werden. Auch Gemüse, Tomaten oder anderes kann auf den Grillplanken super gegart werden.

Der Duft den die Holzplanken während des Grillen verbreiten hat schon den einen oder anderen Nachbarn das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Nach einiger Zeit können die Leckereien von den Holzplanken direkt gegessen werden, oder aber die Grillsachen können hübsch dekoriert auf Tellern serviert werden. Woodplanks können mehrfach verwendet werden, wie oft hängt immer von der Temperatur ab, mit der die Holzplanken vorher verwendet wurden.

Holzplanken mit denen man Fisch gegart hat können daher öfters verwendet werden, wie Woodplanks mit denen Fleisch gegart wurde.

Die verschiedenen Holzplanken aus den verschiedenen Hölzern erzeugen entsprechend unterschiedliche Geschmäcker. Hier ist die einfache Devise probieren, probieren, probieren…