Générateur de fumée froide THÜROS
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Description
Description
Le fumage à froid - et pas seulement pour le poisson - a su séduire un large public ces dernières années. Et ce, non seulement parce que le fumage à froid est bien plus simple à réaliser que le fumage à chaud classique.
Le poisson, en particulier, se prête très bien à cette méthode. Et c'est d'autant plus facile avec le générateur de fumée froide THÜROS ou avec ce générateur de fumée froide.
Ce dont vous avez besoin pour le fumage à froid, c'est bien sûr de l'aliment à fumer ; le poisson est le plus simple pour commencer !
Pour cela, il vous faut le générateur de fumée froide de THÜROS. Sans oublier un peu de sciure de fumage. Le choix de la sciure est une question de goût. La sciure de cerisier ou de pommier est très appréciée pour le générateur de fumée froide. Les sciures de bois de hickory ou de chêne ont un goût un peu plus intense et développent un arôme fumé très marqué. La sciure de bois de mesquite, issue d'un buisson, est également très intense en goût.
Le hêtre est un choix classique en termes de goût.
Vous trouverez toutes ces variétés de sciure de fumage dans notre boutique en ligne spécialisée, avec un large choix.
Le poisson à fumer doit ensuite être placé dans une saumure. Nous proposons également d'excellentes variantes à cet effet. Par exemple, la saumure de fumage de Jenzi ou la saumure pour truite de Sänger. Là aussi, il faut tester la gamme, car chaque goût est différent. Après environ 12 heures, retirez le poisson de la saumure, séchez-le et laissez-le revenir à température ambiante. Ensuite, il est préférable de le placer dans un barbecue ou un fumoir. Remplissez ensuite le générateur de fumée froide THÜROS avec la sciure de votre choix et placez-le dans le barbecue ou le fumoir. Placez une bougie chauffe-plat sous le générateur de fumée, et après peu de temps, la sciure commencera à fumer. Placez le poisson si possible au-dessus du générateur de fumée ou du moins à proximité. Après quelques heures, vous obtiendrez un excellent résultat. Selon vos préférences, le poisson peut être fumé à froid entre 7 et 15 heures. La viande prend naturellement beaucoup plus de temps. Le fromage, en revanche, est prêt relativement rapidement. Le générateur de fumée froide entièrement rempli peut brûler jusqu'à 9 heures. Cela peut toutefois varier considérablement en fonction de la qualité de la sciure et de la température extérieure.
Générateur de fumée froide THÜROS
Avec le générateur de fumée froide THÜROS, vous produisez pendant de nombreuses heures la fumée froide nécessaire à vos fumages.
Durée de combustion : jusqu'à 9 heures
Dimensions : 22 x 17 cm
Matériau : acier inoxydable
1 pièce Générateur de fumée froide THÜROS
Instructions du fabricant
Instructions du fabricant
L'histoire d'Angler Markt
2008 – La fondation
Angler Markt est fondé par des pêcheurs passionnés. Le premier magasin physique ouvre ses portes avec une petite sélection de cannes et de moulinets de haute qualité.
2012 – C’est parti en ligne
La première boutique en ligne est lancée. Les clients de toute l'Allemagne peuvent désormais commander confortablement du matériel de pêche de haute qualité depuis chez eux.
2015 – Marques premium
Angler Markt devient distributeur officiel de grandes marques telles que Shimano, Daiwa et Aigle. L'assortiment s'enrichit pour atteindre plus de 5 000 articles.
2019 – Cuissardes & Outdoor
Élargissement de la gamme aux waders, bottes waders et vêtements d'extérieur. Angler Markt devient la solution complète pour les pêcheurs à la mouche.
Votre partenaire de confiance pour tout ce qui concerne la pêche
Depuis plus de 50 ans, les pêcheurs font confiance à notre expérience, à notre gamme de produits et à notre service personnalisé. Chez Angler Markt, vous trouverez du matériel de pêche de haute qualité, des moulinets, des cannes à pêche, des leurres, des vêtements et des accessoires de grandes marques – soigneusement sélectionnés pour les débutants, les pêcheurs passionnés et les professionnels.
Notre passion ne s'arrête pas à la vente : grâce à nos cours de préparation au permis de pêche, nous accompagnons les futurs pêcheurs sur la voie de l'obtention de leur licence et transmettons nos connaissances issues de décennies de pratique. Ainsi, vous ne profitez pas seulement d'un large choix de produits, mais aussi d'une véritable expertise.
Avec des prix équitables, des conseils personnalisés et une expédition fiable, nous vous accompagnons dans toutes vos aventures de pêche – du premier lancer jusqu'à votre prochaine grosse prise.
⭐ Note de 4,8 étoiles sur Google
🎣 Plus de 1000 produits en assortiment
Avis clients
Faites confiance à l'expérience de milliers de pêcheurs satisfaits qui achètent leur équipement chez nous.
Excellente qualité et livraison rapide ! La canne est exactement conforme à la description et tient ses promesses. Hautement recommandée à tout pêcheur sérieux.
Je suis ravi du choix et du service ! Le service client m'a aidé à choisir le bon équipement. Absolument professionnel !
Meilleurs prix par rapport aux autres boutiques ! Les appâts et accessoires sont de haute qualité et durent longtemps. Je commanderai certainement à nouveau ici.
Foire aux questions
Comment choisir la bonne taille ?
Comment choisir la bonne taille ?
Veuillez consulter notre guide des tailles. Mesurez votre pied et comparez avec les centimètres indiqués. En cas de doute, nous vous recommandons de choisir une pointure au-dessus.
Les produits sont-ils étanches ?
Les produits sont-ils étanches ?
Oui, tous nos waders et bottes de wading sont entièrement étanches et conçus pour les pêcheurs professionnels.
Comment dois-je entretenir mes waders ?
Comment dois-je entretenir mes waders ?
Rincer à l'eau douce après chaque utilisation et laisser sécher à l'air libre. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
