{"product_id":"axtschlag-barbecue-wood-plank-erlenholz-2-stueck-40-15-11-mm","title":"Planche à fumer Axtschlag en bois d'aulne, 2 pièces, 40 * 15 * 11 mm","description":"Planche en bois d'aulne pour une saveur exceptionnelle sur vos grillades telles que le poisson, la viande, les légumes ou autres délices ! \u003cp\u003eL'utilisation de planches en bois pour le barbecue est très simple. Les planches en bois brut\ndoivent être placées dans de l'eau tiède pendant au moins 30 minutes avant la cuisson.\nNous utilisons pour cela un verre rempli d'eau afin que la planche soit entièrement immergée et bien imbibée.\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'eau contenue dans le bois empêche la planche de brûler ou de carboniser prématurément.\nUne fois que la planche a suffisamment absorbé d'eau, vous pouvez commencer. Les planches en bois,\négalement appelées « wood planks », peuvent alors être garnies selon vos envies ; le choix\ndes ingrédients ne dépend que de vous. Les wood planks conviennent aussi bien au poisson, comme le thon, l'espadon,\nla truite ou d'autres filets de poisson comme le silure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\nMais la viande sous toutes ses formes, du T-bone steak au filet ou autres variétés, peut également être\npréparée savoureusement sur les planches en bois. Les légumes, tomates ou autres aliments peuvent aussi être\nparfaitement cuits sur les planches à griller. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe parfum que dégagent les planches en bois pendant la cuisson\na déjà fait saliver plus d'un voisin.\nAprès un certain temps, les délices peuvent être dégustés directement sur les planches,\nou bien les grillades peuvent être joliment décorées et servies dans des assiettes.\nLes wood planks sont réutilisables, leur durée de vie dépend de la température\nà laquelle elles ont été exposées lors des utilisations précédentes. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes planches en bois ayant servi à cuire du poisson\npeuvent donc être réutilisées plus souvent que celles ayant servi pour la viande.\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes différents bois utilisés pour les planches confèrent des saveurs variées.\nIci, le mot d'ordre est simple : goûter, goûter et encore goûter…\n\u003c\/p\u003e","brand":"Angler Markt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54622416765255,"sku":"1000052","price":18.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2197\/9975\/files\/axtschlag-wood-plank-erlenholz-holzplanke-bbq-grillen-smoken-rauchern.jpg?v=1786707263","url":"https:\/\/www.angler-markt.de\/fr\/products\/axtschlag-barbecue-wood-plank-erlenholz-2-stueck-40-15-11-mm","provider":"Angler Markt","version":"1.0","type":"link"}