{"title":"Räucherzubehör","description":"","products":[{"product_id":"raucherthermometer","title":"Smoker thermometer","description":"Smoking ovens, gas grills, and charcoal grills require a durable and reliable display of the temperature inside the grill, BBQ, or smoker. \u003cp\u003eWith this grill thermometer, displaying the temperature is easily achieved. Simply attach it in the designated hole and you are done; the smoker thermometer or grill thermometer will work perfectly\u003c\/p\u003e","brand":"ProFish Angelgeräte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54608264593735,"sku":"D19-0102","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2197\/9975\/files\/raucherthermometer.jpg?v=1786606567"},{"product_id":"jenzi-fisch-raeuchersalz-zum-einlegen-fuer-fische-und-fleisch-700-gramm","title":"Jenzi Fisch Räuchersalz zum einlegen für Fische und Fleisch 700 Gramm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJenzi Raucharomasalz „Das Original“ – Traditionelles Räuchersalz für authentischen Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerleihen Sie Ihren Räucherfischen das unverwechselbare Aroma nach traditionellem Rezept mit dem \u003cstrong\u003eJenzi Raucharomasalz „Das Original“\u003c\/strong\u003e. Dieses hochwertige Salz ist speziell für das Einlegen von Fisch vor dem Räuchern entwickelt worden und sorgt für ein authentisches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 700 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpackungseinheit:\u003c\/strong\u003e Beutel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e Für die Zubereitung von Räucherlauge zum Einlegen von Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Hergestellt in Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cp\u003eJenzi Fischräuchergewürz - 700 Gramm Raucharomasalz\r\n\r\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinfach 70 Gramm pro Liter Wasser vom Jenzi Fisch Räucher Salz bzw. Räuchergewürz verwenden und mit Wasser anrühren. Dann die Fische komplett über Nacht in der Räuchersalzflüssigkeit von Jenzi für Fische und Fleisch einlegen und am nächsten Tag heraus nehmen.\r\n\r\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDann warten bis der Fisch Raumtemperatur angenommen hat, abtupfen - beispielsweise mit einer Küchenrolle dann ab in den Räucherofen. Nach 20 bis 45 Minuten - je nach Fischgröße erhalten sie tolle und schmackhafte geräucherte Fische! \r\n\r\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturreines Räuchersalz - einmal probiert, immer wieder verwendet. Viele unserer Kunden sind von diesem Räuchergewürz wirklich fasziniert. Hocharomatisiert auf Salzbasis mit feinen Gewürzen und Kräutern. Abgestimmt nach einem alt überlieferten Rezept - vorzüglich im Geschmack.\r\nInhalt mit 10 Liter kaltem Wasser anrühren, Fische ca. 10 Stunden einlegen. \r\nTIPP: Vor dem Räuchern die Fische gut abtrocknen lassen. Lassen Sie sich's schmecken!\r\nInhalt 700 Gramm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Jenzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54610171134279,"sku":"8066 000","price":6.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2197\/9975\/files\/r_uchersalz_fuer_raeucherfische_fische_raeuchern_gerauchte_fische_einlegen.jpg?v=1786622925"},{"product_id":"rosle-raucherbox","title":"Rösle Räucherbox","description":"\u003cp\u003eRösle Räucherbox ca. 21,5 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine Box voller Rauch: Beim amerikanischen Barbecue schon längst gang und gäbe, bei uns in Europa stark im Kommen – das Räuchern von Fisch oder Fleisch. Die zweiteilige Edelstahlbox aus Räucherschale und Deckel fasst bis zu 750 ml und verleiht dem Lebensmittel einen aromatischen Rauchgeschmack. Dazu wird eine handvoll der handelsüblichen Holzchips (erhältlich in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen) in die Räucherbox gegeben. Danach nur noch mit dem Deckel verschließen und ab auf die heißen Kohlen oder auf den Gasbrenner. Je länger die Box auf dem Grill verbleibt, desto intensiver ist die Rauchnote.\u003c\/p\u003e\u003cu\u003eEigenschaften:\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e• Verleiht dem Fleisch einen aromatischen Rauchgeschmack. Gängige Methode im amerikanischen Barbecue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Geeignet für: Holzchips, Holzpellets oder Räuchermehl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Für Holzkohle- und Gasgrills verwendbar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• 2-teilig, bestehend aus Räucherschale und Deckel, Inhalt: ca. 750 ml\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eHandhabung:\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCa. 1 Hand voll Holzchips in die Box geben und den Deckel schließen. Diese dann mit Hilfe von Handschuhen oder einer Zange in die rot glühenden Kohlen stellen und den Grillrost auflegen. Beim Gasgrill muss die Räucherbox direkt über einem Brenner auf dem Grillrost positioniert werden. Sobald der Rauch aus der Box steigt das rohe, marinierte Fleisch auf den Grillrost legen. Deckel des Grills geschlossen halten und erst zum Ende der Garzeit wieder öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArtNr. 25076  \u003cbr\u003eLänge: 21,5 cm  \u003cbr\u003eBreite: 13,5 cm  \u003cbr\u003eHöhe: 3,8 cm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rösle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54610799690055,"sku":"25076","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2197\/9975\/files\/25076_roesle_raeucherbox_raeuchern_zubehoer_grillen_z1.jpg?v=1786625981"},{"product_id":"gas-rauecherofen-heizung-fuer-rauecheroefen-hier-online-kaufen","title":"Gas - Räucherheizung 2500 Watt regelbar","description":"\u003cp\u003eRäucherheizung GAS 2500 Watt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGas als Heizquelle für Räucheröfen erleichtert das Räuchern ungemein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie können jederzeit und unkompliziert die erforderliche Temperatur einstellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnsere Räucherheizung 9005 5 ist regulierbar und wird komplett mit Schlauch und Druckminderer geliefert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBitte beachten Sie die dem Gerät beiliegende Gebrauchsanweisung und die Sicherheitsbestimmungen (Deutsch).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGröße ca. 20 x 20 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHöhe ca. 11 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchlauchlänge ca. 150 cm\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: x-small; font-family: arial,helvetica,sans-serif\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan style=\"font-size: x-small; font-family: arial,helvetica,sans-serif\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Peetz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54613066121543,"sku":"90055","price":88.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2197\/9975\/files\/gas-heizung-fuer-rauecheroefen-fische-rauechern-mit-gas-heizung-2500-watt.jpg?v=1786627819"},{"product_id":"gas-heizung-fuer-rauecheroefen-zum-rauechern-von-fischen-und-fleisch-hier-online-kaufen","title":"Gas - Räucherheizung 4200 Watt  regelbar","description":"\u003ch1\u003ePeetz Gasheizung 4200 Watt – Regelbare Gasheizung für Räucheröfen\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePeetz Gasheizung 4200 Watt\u003c\/strong\u003e ist die perfekte Ergänzung für deinen \u003cstrong\u003ePeetz Räucherofen\u003c\/strong\u003e. Mit einer starken Heizleistung von 4,2 kW sorgt diese Gasheizung für eine zuverlässige und gleichmäßige Hitze beim \u003cstrong\u003eHeißräuchern\u003c\/strong\u003e. Sie ist stufenlos regelbar, wodurch sich die Temperatur exakt anpassen lässt – ideal für Fisch, Fleisch oder Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVorteile der Peetz Gasheizung 4200 W\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHohe Heizleistung:\u003c\/strong\u003e 4200 Watt für schnelles und effizientes Räuchern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStufenlos regelbar:\u003c\/strong\u003e Perfekte Kontrolle der Temperatur für verschiedene Räuchermethoden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKomplett ausgestattet:\u003c\/strong\u003e Lieferung inklusive Gasschlauch und Druckminderer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOriginal Peetz Zubehör:\u003c\/strong\u003e Passend für Räucheröfen der Modelle 520, 530, 630, 770, 880 und 990.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobustes Gehäuse:\u003c\/strong\u003e Langlebiges Aluguss-Material, GS- und CE-zertifiziert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEinsatz und Anwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eregelbare Gasheizung von Peetz\u003c\/strong\u003e ist ideal für alle, die Wert auf eine präzise Steuerung der Temperatur beim Räuchern legen. Dank der stufenlosen Regulierung lassen sich unterschiedliche Räucherprozesse optimal durchführen. Die Gasheizung wird einfach an den Räucherofen angeschlossen und ist sofort einsatzbereit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 4,2 kW \/ 4200 Watt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelung: stufenlos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Aluguss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferumfang: Gasheizer inkl. Druckminderer und Gasschlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilität: Peetz Räucherofen Modelle 520, 530, 630, 770, 880, 990\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSicherheit: GS-geprüft, CE-zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWarum diese Gasheizung?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePeetz Gasheizung 4200 Watt\u003c\/strong\u003e bietet dir eine leistungsstarke und sichere Möglichkeit, deinen Räucherofen zu betreiben. Sie überzeugt durch Qualität, Langlebigkeit und einfache Bedienung. Perfekt geeignet für ambitionierte Angler, Grillfreunde und Räucherfans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJetzt bei Angler-Markt.de bestellen und Räuchern auf höchstem Niveau genießen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Peetz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54613067465031,"sku":"90065","price":118.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2197\/9975\/files\/gas-heizung-fuer-rauecheroefen-fische-rauechern-mit-gas-heizung.jpg?v=1786627852"},{"product_id":"rauecherhaken-5-stueck-zum-fische-raeuchern-online-bestellen-kaufen","title":"Räucherhaken 5 Stück zum Fische räuchern","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRäucherhaken 5 Stück zum Fische räuchern\r\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese Räucherhaken sind rostfrei und sehr Praktisch. Lieferung per 5 Stück, Länge: ca. 18,5 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Behr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54613254635847,"sku":"9943 790","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2197\/9975\/files\/raeucherhaken-kaufen-bestellen-guenstig-angelshop.jpg?v=1786629866"},{"product_id":"specitec-r","title":"Specitec Räucherlauge Nordisch pikant","description":"\u003cp\u003eSänger Specitec Räucherlauge Nordisch pikant\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003eRäuchergewürze, Räuchermehl und Laugen, alles um Ihren Fang zu vergolden. Das Räuchermehl für den Feinschmecker. Aus abgelagertem Buchenholz, welches Ihrem Fisch das milde, rauchwürzige Aroma und die appetitlich goldbraune Tönung gibt. Das Räuchergut ca. 10-12 Stunden in Räucherlauge einlegen. Vor dem Räuchern gut abtropfen lassen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Gewürze dienen zum Würzen des Fangens um ihn aus dem Grill, Pfanne oder als Kochfisch zu geniesen.\u003cp\u003eArtNr. 9985 300\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBezeichnung: Räucherlauge Nordisch pikant\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003eInhalt: 700 Gramm\u003cdiv align=\"center\"\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Sänger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54614463021383,"sku":"9985 300","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2197\/9975\/files\/9985_300_specitec_raeucherlauge_nordisch_pikant_gewuerze_laugen_raeucherlauge_fische_raeuchern_grillen_z1.jpg?v=1786634334"},{"product_id":"specitec-raucherlauge-krauter-der-provence","title":"Specitec Räucherlauge Kräuter der Provence","description":"\u003cp\u003eSänger Specitec Räucherlauge Kräuter der Provence\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003eRäuchergewürze, Räuchermehl und Laugen, alles um Ihren Fang zu vergolden. Das Räuchermehl für den Feinschmecker. Aus abgelagertem Buchenholz, welches Ihrem Fisch das milde, rauchwürzige Aroma und die appetitlich goldbraune Tönung gibt. Das Räuchergut ca. 10-12 Stunden in Räucherlauge einlegen. Vor dem Räuchern gut abtropfen lassen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Gewürze dienen zum Würzen des Fangens um ihn aus dem Grill, Pfanne oder als Kochfisch zu geniesen.\u003cp\u003eArtNr. 9985 301\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBezeichnung: Räucherlauge Kräuter der Provence\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003eInhalt: 700 Gramm\u003cdiv align=\"center\"\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Sänger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54614466298183,"sku":"9985 301","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2197\/9975\/files\/9985_301_specitec_raeucherlauge_kraeuter_der_provence_gewuerze_laugen_raeucherlauge_fische_raeuchern_grillen_z1.jpg?v=1786634372"},{"product_id":"specitec-raucherlauge-forelle","title":"Specitec Räucherlauge Forelle","description":"\u003cp\u003eSänger Specitec Räucherlauge Forelle\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003eRäuchergewürze, Räuchermehl und Laugen, alles um Ihren Fang zu vergolden. Das Räuchermehl für den Feinschmecker. Aus abgelagertem Buchenholz, welches Ihrem Fisch das milde, rauchwürzige Aroma und die appetitlich goldbraune Tönung gibt. Das Räuchergut ca. 10-12 Stunden in Räucherlauge einlegen. Vor dem Räuchern gut abtropfen lassen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Gewürze dienen zum Würzen des Fangens um ihn aus dem Grill, Pfanne oder als Kochfisch zu geniesen.\u003cp\u003eArtNr. 9985 302\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBezeichnung: Räucherlauge Forelle\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003eInhalt: 700 Gramm\u003cdiv align=\"center\"\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Sänger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54614473638215,"sku":"9985 302","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2197\/9975\/files\/9985_302_specitec_raeucherlauge_forelle_gewuerze_laugen_raeucherlauge_forellen_raeuchern_grillen_z1.jpg?v=1786634471"},{"product_id":"specitec-rauchergewurz-landrauch","title":"Specitec Räuchergewürz Landrauch","description":"\u003cp\u003eSänger Specitec Räuchergewürz Landrauch\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003eRäuchergewürze, Räuchermehl und Laugen, alles um Ihren Fang zu vergolden. 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Vor dem Räuchern gut abtropfen lassen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Gewürze dienen zum Würzen des Fangens um ihn aus dem Grill, Pfanne oder als Kochfisch zu geniesen.\u003cp\u003eArtNr. 9985 200\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBezeichnung: Räuchergewürz Landrauch\u003c\/p\u003eInhalt: 100 Gramm\u003cdiv align=\"center\"\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Sänger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54614477472071,"sku":"9985 200","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2197\/9975\/files\/9985_200_specitec_raeuchermehl_gewuerze_laugen_landrauch_raeucherlauge_fische_raeuchern_grillen_z1.jpg?v=1786634543"},{"product_id":"rauecherhaken-fuers-fische-rauechern-online-guenstig-kaufen","title":"Räucherhaken","description":"\u003cp\u003eRäucherhaken für den sicheren Halt ihrer Räucherwaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArtNr. 9943 891\u003cbr\u003eInhalt: 5 Stück\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Behr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54615336550727,"sku":"9943 891","price":8.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2197\/9975\/files\/img_3136.jpg?v=1786641386"},{"product_id":"raeuchermehl-premium-fein","title":"Räuchermehl - Premium fein 800 Gramm","description":"\u003cp\u003ePREMIUM-Räuchermehl aus Deutschland!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\r\nPremium - Räuchermehl entwickelt frischen Rauch aus naturbelassenen harzfreien Hölzern, Zweigen, Heidekraut und Nadelsamen. Der milde Edelrauch ergibt ein delikates, rauchzartes Aroma.\r\nPremium - Räuchermehl verringert die Rauchzeit und damit den Gewichtsverlust der Fische beim Räuchern. Die Räucherfarbe sieht appettlich und ansprechend aus. Entsprechend den Vorschriften des Bundesgesundheitsministeriums hergestellt.\r\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e•ArtNr. 4001 109\r\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e•Körnung fein\r\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e•ca. 800 Gramm\r\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTIPP: Räuchergut vorher in Räucherlauge einlegen und das Räuchergut vor dem rauchen gut abtrocknen lassen!\u003c\/p\u003e","brand":"ProFish Angelgeräte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54617864667463,"sku":"4001 109","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2197\/9975\/files\/rauechermehl-fein-fische-raeuchern-guenstig-online-kaufen.jpg?v=1786654763"},{"product_id":"thueros-kaltraucherzeuger-kaltrauchgenerator","title":"THÜROS Kaltraucherzeuger Kaltrauchgenerator","description":"\u003cp\u003eKalträuchern - nicht nur von Fischen - hat in den letzten Jahren eine breite Masse begeistern können. Das nicht nur weil das Kalträuchern um einiges einfacher funktioniert als das klassische Heissräuchern.\r\n\r\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGerade Fisch lässt sich mit dieser Methode sehr gut räuchern. Und um so leichter mit dem Thüros Kaltraucherzeuger oder mit diesem Kaltrauchgenerator.\r\n\r\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas man zum Kalträuchern benötigt  ist selbstverständlich das Räuchergut, am einfachsten zum starten bietet sich Fisch an! \r\n\r\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDazu benötigt man den Kaltrauchgenerator von Thüros. Und nicht zu vergessen etwas Räuchermehl. Dies Auswahl des Räuchermehls ist geschmacksache. Gerne für den Kaltrauchgenerator verwendet wird Räuchermehl von Kirsche oder Apfel. Etwas intensiver im Geschmack sind Räuchermehle aus Hickory Holz oder Eiche. Die ein sehr starkes Raucharoma entwickeln. Ebenfalls sehr intensiv im Rauchgeschmack ist etwa Mesquite Smoke Dust. Ein Holz aus einem Busch. \r\n\r\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlassisch im Geschmack ist etwa Buche. \r\n\r\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAll diese Räuchermehl Variationen bekommen sie bei uns im Räucher Onlineshop - in großer Auswahl\r\n\r\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen zu räuchernden Fisch sollten sie dann in eine Räucherlauge legen. Auch hier bieten wir sehr gute Variationen an. Etwa die Räucherlauge von Jenzi oder Räucherlauge Forelle von Sänger. Auch hier muss man sich durch das Programm testen - denn jeder Geschmack ist anders. \r\n\r\nDann nach ca. 12 Stunden wird der Fisch aus der Räucherlauge \/ Räucherlake genommen, abgetrocknet, auf Zimmertemperatur herunter temperiert. Dann am besten in einen Grill oder Räucherofen stellen bzw. legen. \r\n\r\nDann wird der Thüros Kaltrauchgenerator | Kaltraucherzeuger mit dem jeweiligen Räuchermehl befüllt und in den Grill oder Räucherofen gestellt. \r\n\r\nUnter den Räuchergenerator wird dann ein Teelicht gestellt, und nach kurzer Zeit fängt das Räuchermehl an zu rauchen. Den Fisch dann wenn möglich über dem Räuchergenerator platzieren oder zumindest in der Nähe. \r\n\r\nNach einigen Stunden erhalten sie dann ein tolles Ergebnis. Je nach Geschmack kann Fisch zwischen 7 bis 15 Stunden kalt geräuchert werden. Fleisch dauert selbstverständilch deutlich länger. Käse hingegen ist relativ schnell fertig. \r\n\r\nDer komplett befüllte Kaltrauchgenerator brennt bis zu 9 Stunden. Dies kann jedoch stark variieren. Zum einen über die Qualität des Räuchermehls und durch die Aussentemperatur. \r\n\r\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTHÜROS Kaltraucherzeuger\r\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\r\nMit dem THÜROS Kaltraucherzeuger erzeugen Sie über viele Stunden Kaltrauch, welchen Sie zum Kalträuchern benötigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrenndauer: bis 9 Stunden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaße: 22 x 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaterial: Edelstahl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 Stück THÜROS Kaltraucherzeuger\u003c\/p\u003e","brand":"Angler Markt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54618530414919,"sku":"SB2217RS-U","price":29.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2197\/9975\/files\/thueros_sparbrand_kaltrauchabbrandschale-kaltrauchgenerator.jpg?v=1786667476"},{"product_id":"druckminderer-fuer-gasflaschen-mit-standartgewinde","title":"Druckminderer für Gasflaschen mit Standartgewinde","description":"Druckminderer für Gasflaschen aller Hersteller in Standartgewinde. Für Gasgrills mit 50 mBar Druck. Passend z.B. an rote Schläuche und Gasflaschen mit Probangas.","brand":"profish","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54620213674311,"sku":"1701\/15","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/2197\/9975\/files\/druckminderer-gasgrill-gasgrills-50mbar-druck-minderer-fuer-gasflasche.jpg?v=1786685279"},{"product_id":"gasflaschenschlauch-fuer-gasflaschen-mit-standartgewinde-6-3-3-5-mm","title":"Gasflaschenschlauch für Gasflaschen mit Standartgewinde 6,3 * 3,5 mm","description":"Gasflaschenschlauch für Gasflaschen aller Hersteller in Standartgewinde. Für Gasgrills mit 50 mBar Druck. 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Das nicht nur weil das Kalträuchern um einiges einfacher funktioniert als das klassische Heissräuchern.\r\n\r\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGerade Fisch lässt sich mit dieser Methode sehr gut räuchern. Und um so leichter mit dem Thüros Kaltraucherzeuger oder mit diesem Kaltrauchgenerator.\r\n\r\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas man zum Kalträuchern benötigt  ist selbstverständlich das Räuchergut, am einfachsten zum starten bietet sich Fisch an! \r\n\r\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDazu benötigt man den Kaltrauchgenerator von Thüros. Und nicht zu vergessen etwas Räuchermehl. Dies Auswahl des Räuchermehls ist geschmacksache. Gerne für den Kaltrauchgenerator verwendet wird Räuchermehl von Kirsche oder Apfel. Etwas intensiver im Geschmack sind Räuchermehle aus Hickory Holz oder Eiche. Die ein sehr starkes Raucharoma entwickeln. Ebenfalls sehr intensiv im Rauchgeschmack ist etwa Mesquite Smoke Dust. Ein Holz aus einem Busch. \r\n\r\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlassisch im Geschmack ist etwa Buche. \r\n\r\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAll diese Räuchermehl Variationen bekommen sie bei uns im Räucher Onlineshop - in großer Auswahl\r\n\r\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen zu räuchernden Fisch sollten sie dann in eine Räucherlauge legen. Auch hier bieten wir sehr gute Variationen an. Etwa die Räucherlauge von Jenzi oder Räucherlauge Forelle von Sänger. Auch hier muss man sich durch das Programm testen - denn jeder Geschmack ist anders. \r\n\r\nDann nach ca. 12 Stunden wird der Fisch aus der Räucherlauge \/ Räucherlake genommen, abgetrocknet, auf Zimmertemperatur herunter temperiert. Dann am besten in einen Grill oder Räucherofen stellen bzw. legen. \r\n\r\nDann wird der Thüros Kaltrauchgenerator | Kaltraucherzeuger mit dem jeweiligen Räuchermehl befüllt und in den Grill oder Räucherofen gestellt. \r\n\r\nUnter den Räuchergenerator wird dann ein Teelicht gestellt, und nach kurzer Zeit fängt das Räuchermehl an zu rauchen. Den Fisch dann wenn möglich über dem Räuchergenerator platzieren oder zumindest in der Nähe. \r\n\r\nNach einigen Stunden erhalten sie dann ein tolles Ergebnis. Je nach Geschmack kann Fisch zwischen 7 bis 15 Stunden kalt geräuchert werden. Fleisch dauert selbstverständilch deutlich länger. Käse hingegen ist relativ schnell fertig. \r\n\r\nDer komplett befüllte Kaltrauchgenerator brennt bis zu 9 Stunden. Dies kann jedoch stark variieren. 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